Autorisée par le Ministère de l'Education Nationale
Ecole de Langue Italienne SCUOLA TOSCANA

Cuisine italienne Cours intensif Cours de cuisine

Une immersion intensive d’une semaine dans l’univers de la cuisine italienne, des cours accessibles à tous, qui vous permettront de préparer des repas italiens complets en passant des pâtes à la viande, des hors-d ‘œuvres aux desserts ; apprenez l’italien ainsi que la cuisine italienne avec les meilleurs professeurs !

Chaque jour, deux heures seront consacrées à l’apprentissage de l’italien et les soirées seront dédiées à la préparation et à la dégustation des meilleurs plats de la cuisine italienne. Avec l’expérience et les conseils de nos instructeurs qualifiés, vous découvrirez le meilleur de la cuisine italienne traditionnelle et contemporaine, nous vous enseignerons les rudiments de la cuisine méditerranéenne, ainsi que le style de la cuisine européenne, le tout vous laissant amplement le temps de vous divertir, relaxer et en profiter.

Il n’est pas nécessaire d’être un expert culinaire pour participer, car à la fin de ce cours, vous serez en mesure de concevoir des repas toscans complets des hors-d ‘œuvres aux desserts. Si vous êtes un professionnel, avec ce cours intensif de cuisine, vous approfondirez vos connaissances et pourrez créer des menus raffinés afin d’éblouir votre clientèle.

Les leçons sont d’une durée de trois heures et inclues l’introduction à la cuisine toscane, ses origines ainsi que ses particularités, le « shopping » : comment choisir les meilleurs ingrédients ; apprendre et préparer les hors-d ‘œuvres, apprendre et préparer les entrées (primi), apprendre et préparer les repas principaux (secondi), apprendre et prépare les desserts. À la fin de chaque leçon, vous aurez cuisiné un repas complet et typique toscan. Ce cours vous permettra littéralement de vivre à l’italienne.

Le cours se déroule dans le centre historique de Florence, à distance de marche de l'école.

Par jour: 2 heures de langue italienne + cours de cuisine italienne